VanGohan Recipe: Week of 2025-01-13

チンジャオロース

• Ingredients are marked with Orange Stickers ​
• Cooking time: 25-35mins

ご自宅でご用意いただくもの

• サラダ油
• 塩コショウ
• ごま油（お好みで）

インストラクション

1. 豚肉にSeasoning①、塩コショウをして、片栗粉①をまぶす。
2. 油を引いたフライパンを熱し、強火で野菜をさっと炒める
3. 野菜は一度取り出して、同じフライパンにニンニク・しょうがを入れて弱火で豚肉にじっくり火を通す
4. 取り出しておいた野菜を戻し、Seasonig④を入れて中火で炒める
5. 最後にお好みでごま油を絡ませて完成

Tips

• ★野菜を入れた後、強火にし、フライパンを煽ると綺麗に野菜に火が通ります

汁なし坦々麺

• Ingredients are marked with Yellow Stickers ​
• Cooking time: 10-20 mins

ご自宅でご用意いただくもの

• 醤油

インストラクション

1. たっぷりのお湯で中華麺を6分茹でる (しっかり沸いたたっぷりのお湯で茹でると、美味しく仕上がります)
2. Sauce②を温める
3. 麺の水を切ってどんぶりに盛り付けたら、温めたソース、お好みで醤油を一回しかけ最後にネギをかける

チキンのトマト煮

• Ingredients are marked with Blue Stickers ​
• Cooking time: 25-35mins

ご自宅でご用意いただくもの

• サラダ油
• 塩胡椒

インストラクション

1. フライパンに油をひいて中火で熱して鶏肉を炒める
2. 色が変わったら野菜も入れる（お好みで野菜を足しても◎）
3. 玉ねぎがしんなりしてきたらSeasoning③を入れ、焦がさないように下から混ぜながら10分ほど煮込む（焦げそうな時は水、白ワイン、さけのいずれかを少量入れてください）
4. バターを混ぜ合わせ塩胡椒で味を整え、盛り付ける