VanGohan Recipe: Week of 2024-07-15

ビーフ南蛮のアボカドタルタル

ご自宅でご用意いただくもの

インストラクション

  1. 牛肉に塩コショウをして、小麦粉をまぶし、溶き卵を絡める
  2. フライパンで1cmほどの油を中火(170℃)に熱し、牛肉を入れる
  3. 時々、裏返しながら揚げ色がつくまで5-8分ほど揚げ焼きにする
  4. 牛肉を取り出しSeasoning④に絡める
  5. 食べやすいサイズに切りSeasoning⑤をかけ、野菜を添える

北海道グルメ豚丼

ご自宅でご用意いただくもの

インストラクション

  1. 鍋にSeasoning①、カップに入った生姜と水50mlを入れ、強火で1分ほど沸騰させる
  2. 沸騰したら玉ねぎを加え、中火でしんなりするまで煮込んだら豚肉を入れる
  3. 豚肉に火が通ったらご飯にのせネギを散らす
  4. お好みで卵黄や半熟卵を乗せると濃厚な味わいに…!

高菜まぜご飯の素

ご自宅でご用意いただくもの

インストラクション

  1. 炊いたご飯に混ぜご飯の素を混ぜるだけ!(炒り卵も一緒に混ぜると更においしくなります)
  2. 2合を目安にしていますが、お好みの味になるよう少しずつ入れて調整してください