VanGohan Recipe: Week of 2025-07-07

大根ほうれん草の麻婆煮

• Ingredients are marked with Orange Stickers ​
• Cooking time: 20-30mins

ご自宅でご用意いただくもの

• サラダ油
• 150mlの水
• 10mlの水

インストラクション

1. 油をひき、セロリと大根をしんなりするまで炒めたら豚挽き肉を加える
2. 豚挽き肉に火が通ったらSeasoning②を入れ、少し炒めて水を150ml入れ、2～3分煮詰める
3. Seasoning③を加えたら最後にほうれん草も加える
4. 別容器で片栗粉に水を小さじ2(10ml)加え水溶き片栗粉を作ったら、火を止めて全体に水溶き片栗粉を回し入れ、軽く混ぜたら完成！

ポークチャップ

• Ingredients are marked with Blue stickers ​
• Cooking time: 20-30mins

ご自宅でご用意いただくもの

• 油
• 塩こしょう

インストラクション

1. 豚肉に塩こしょうをして、Seasoning②をまぶす
2. 油を引き、中火でよく熱したフライパンで焼き色がつくまで両面を焼く
3. 弱火にしてしっかりと中まで火を通す
4. 豚肉を取り出し、フライパンを軽く拭く
5. Seasoning⑤をフライパンで温め、豚肉を入れてからめる
6. 付合わせの野菜と一緒に盛り付ける

ラーメンサラダ

• Ingredients are marked with Yellow Stickers ​
• Cooking time: 15-20mins

ご自宅でご用意いただくもの

• 水

インストラクション

1. 中華麺をたっぷりの沸騰したお湯で約5-6分程(お好みの固さに)茹で、水で冷ましたら水気をしっかりきる
2. 皿に盛付けレタスとSeasoning②を絡める
3. トマトと茹で卵 (紙袋)を盛りつける
4. お好みで塩コショウで味を整えたり、ササミ、ハムなどを入れても◎