VanGohan Recipe: Week of 2024-12-02
アスパラベーコンパスタ
- Ingredients are marked with Yellow Stickers
- Cooking time: 15-20 mins
ご自宅でご用意いただくもの
インストラクション
- スパゲッティを塩でゆでる
- ソースをパスタの茹で汁を少し入れて温め、茹でたバスタを絡める
- 醤油や塩、お好みでさらに追加バターで味を整える
牛丼
- Ingredients are marked with Orange Stickers
- Cooking time: 15-25 mins
ご自宅でご用意いただくもの
インストラクション
- 鍋に牛肉と玉ねぎをほぐしながら入れて中火で煮込む
- 沸騰したら、灰汁を取って弱火にし、蓋をして5分煮る
- 椎茸と長ネギを加えて再び煮立ったら2分煮て火を止める
- 器に盛ったご飯の上に具を汁ごとかけ、紅生姜を乗せる
- お好みで卵黄かうずら卵をのせる
鶏肉のさっぱり煮
- Ingredients are marked with Blue Stickers
- Cooking time: 25-40mins
ご自宅でご用意いただくもの
インストラクション
- 鍋に手羽先とSeasoning①を入れ、中火で沸騰させる
- 沸騰したら弱火にし、両面に火を通す
- 野菜を塩茹で、もしくは炒めておく
- ゆで卵を入れて1-2分火にかける
- 茹でた野菜と一緒に盛り付ける
- 最初に鶏を熱湯で5分ほど茹でザルに上げておくと、アクや臭みが取れてさらに美味しくなります。